Moët & Chandon («Моэ́т э Шандо́») – один из наиболее крупных производителей шампанского во всем мире. Основана компания в 1743 году Клодом Моэтом. Ныне, в ее владениях находится более 1000 га виноградников Шампани, что позволяет выпускать шампанское moet chandon в количестве более 26 миллионов ящиков в год.

В 2013 году исполнится 270 лет со дня основания одного из старейших домов шампанского не только во Франции, но и во всем мире. Десятилетие за десятилетием выпускается moet шампанское и каждый желающий имеет возможность вкусить этот изысканный напиток и почувствовать ту легкость, которую он в себе несет.

Кстати, на moet шампанское цена оправдывает себя целиком и полностью. В этом смогли убедиться еще Наполеон Бонапарт и Томас Джефферсон, которые были ценителями этого прекрасного напитка. Между прочим, Moet & Chandon Brut Imperial – одно из наиболее популярных брют шампанских в мире и по сей день.

Брют шампанское считается самым сухим по количеству сахара (до 0,3 %, по другим данным до 1,5 %, то есть 15 и ниже граммов сахара на литр). Для тех, кому brut шампанское покажется недостаточно сухим, есть предложение попробовать extra brut и brut nature в производстве которых используются виноматериалы высочайшего качества с еще более низким количеством сахара.

Следующим известным домом шампанских является фирма, которая выпускает одно из самых престижных и дорогих вин в мире. Так называемое krug шампанское начали выпускать лишь в 1843 году. Основателем компании является Йохан Йозеф Круг.

Вкус krug шампанского утонченный и ни на что не похожий. Еще бы, ведь фирма придерживается старинных традиций, например, брожение вина происходит в небольших по размеру дубовых бочках не менее шести лет. Компания выпускает следующие разновидности krug шампанского: Grande Cuvee (Гранд кюве), Krug Rose, Krug Millesime, Krug «Clos du Mesnil» (Круг «Кло дю мэниль»).

Еще один французский производитель шампанского Louis Roederer стал популярным за счет производства напитка Cristal. Основана компания была в 1776 году в Реймсе, но свое название получила чуть более столетия позже, в 1883 году. Изначально, фирма, выпускающая шампанское луи родерер, носила название Dubois Père & Fils.

Известно, что императору России, Николаю II, нравился изысканный вкус Cristal. Именно производитель шампанского louis roederer стал официальным поставщиком этого напитка в данную страну. Известный факт: шампанское Cristal завозилось в Россию только в хрустальных бутылках, на которых была изображена корона Российского императора.

Помимо винтажных сортов, компания занимается изготовлением брют шампанского «Premier», которое занимает 70 % от общего числа выпускаемых бутылок шампанского в год (100 % =3.2 млн.). Данный напиток производится из следующих сортов винограда: Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) и Pinot Meunier (20%).

Цвет brut шампанского данной торговой марки светло-золотистый, а вкус свежий и богатый. В качестве изюминки – приятные цветочные и фруктовые оттенки, а также ноты миндального ореха. Среди шампанских луи родерер именно брют как нельзя лучше подойдет к легким блюдам из морепродуктов.

В компании с шампанским louis roederer и шампанским moet chandon время проходит особенно ненавязчиво и хорошо, а в качестве приятного бонуса на некоторое время остается приятное послевкусие.