Дом «Remoissenet Pere & Fils» ведѐт свою историю с начала XIX-го века. В середине прошлого столетия Ремуассене получил новый импульс развития, купив ряд виноградников, винодельню и несколько погребов 14-15 веков. Эти погреба и по сей день являются гордостью негоциантского фамильного владения.

Robert Parker: «Ремуассене является одной из самых ослепительных фигур Бургундии… Он является владельцем потрясающих древних погребов в Боне… У него замечательные, постоянно высокого качества, белые вина… Тем не менее, лично я нахожу, что именно его красные вина очень индивидуальны и сложны.»